Carmen Tur, librera: “Formentera se está convirtiendo en un parque temático para ricos”
Tomas Kauer 
La veterana librería Tur Ferrer de Sant Francesc es un oasis de tranquilidad, cultura y amistad en una Formentera cada vez más loca y acelerada. La regentan Carmen Tur y su hijo Joan, formenteranos de raigambre, que han salvado más de un verano a sus clientes recomendándoles un buen libro. Carmen Tur (Sant Francesc, 61 años) es una mujer amable con una tendencia a la nostalgia que puede ser letal en un lugar como Formentera. Se toma un batido de cacao (uno de sus grandes vicios) en el icónico Bar del Centro mientras hablamos.
